Encodage vidéo H.264 : CPU ou GPU ?

Les cartes vidéos sont venues manger sur les plate-bandes des processeurs grâce à leur puissance qui peut être utilisée pour autre chose que les jeux, notamment avec NVIDIA qui a fortement insisté sur le GPGPU. L'encodage vidéo est un exemple flagrant, sur lequel on se dit qu'une carte vidéo est bien plus rapide qu'un processeur. Cela me rappelle d'ailleurs une conférence de presse où NVIDIA affirmait que sa GTX 280 (à l'époque du lancement) battait à plat de coûture les derniers CPU Intel de l'époque.

Mais bref, qu'en est-il vraiment à l'heure actuelle ? Notre confrère Hardware.fr s'est penché sur la question avec trois cartes AMD, trois cartes NVIDIA ainsi que Sandy Bridge (Core i7-2600K). Les processeurs sont-ils vraiment à la ramasse comme on pourrait être tenté de le penser ?